آموزش تزیین پیازچه و هویج

The unborn · 1/9/18

تزیین غذا یکی از کارهای لذتبخشی است که گاهی خیلی ساده است و گاهی خیلی حرفه ای و پیچیده. اما ساده ترین تزئینات غذا هم میتوانند اشتهابرانگیز باشند و همه افراد سر سفره را تشویق به خوردن غذا کنند. تزیین پیازچه و هویج به شکل گل بسیار آسان است و نیاز به هیچ چیز به جز یک چاقوی معمولی ندارد. با این گل های زیبا میتوانید تزیین سالاد های مختلف را انجام دهید یا بشقاب غذاهای مختلف را تزئین کنید. با چیدن پیازچه ها به شکل های مختلف در کنار هم دسته های گل متنوع ایجاد کنید. در ادامه نحوه تزیین پیازچه و هویج به شکل گل را به صورت مرحله به مرحله با عکس خواهید دید.

مرحله اول:

ابتدا هویج را به قطعات 5-6 سانتی برش بزنید.

با استفاده از چاقو چند برش نازک مانند تصویر در هویج ها ایجاد کنید. در مجموع پنج برش باید داشته باشید. سعی کنید فاصله برش ها یکسان باشد تا گلبرگ ها زیبا و متقارن شوند.

حال هویج ها را به صورت ورقه های نازک ببرید تا گل های هویج آماده شوند.

برای این تزیین میتوانید از پیازچه های کامل استفاده کنید یا فقط ساقه پیازچه را استفاده کنید. یک یا چند ساقه پیازچه را دور بشقاب مورد نظر یا روی سالاد بگذارید و گل های هویج را به شاخه های آن متصل کنید.

تزیین پیازچه و هویج زیبای شما آماده است. میتوانید از دانه های فلفل یا کشمش هم برای وسط گل ها استفاده کنید.

از این گل ها میتوانید برای تزئین غذاهای مختلف استفاده کنید.

#ایران کوک