دستور پخت کوفته سبزیجات با گوشت فنجانی

The unborn · 1/9/18

مواد لازم برای کوفته سبزیجات با گوشت فنجانی

300 گرم گوشت چرخ شده
1 قاشق سوپ خوری آرد نخودچی
2 عددپیاز
1 قوطی کنسرو سبزیجات
1 عددگوجه فرنگی
به میزان لازم پنیر پیتزا

طرز تهیه کوفته سبزیجات با گوشت فنجانی
گوشت چرخ شده را با یک عدد پیازی که با رنده درشت رنده کرده اید و آرد نخودچی و نمک و فلفل و ادویه باهم خوب مخلوط کرده و خوب ورز دهید.در یک فنجان سلفون انداخته و از مواد گوشت به اندازه نارنگی گذاشته و مواد رو به شکل فنجان دربیارید.

همه مواد را به این طریق درست کرده و آنها را در سینی فر چرب شده بذارید و در فر قرار بدید تا کمی نیم پز شود.در داخل تابه کمی روغن بریزید و پیاز نگینی خرد شده را تفت بدهید و بعد فلفل سبز و گوجه فرنگی نگینی خرد شده را هم اضافه کنید و تفت بدید سپس کنسرو سبزیجات ( نخود فرنگی، ذرت، هویج ) را در تابه ریخته و خوب باهم مخلوط کنیدبا قاشق داخل گوشت فنجان ها رو پرکنید و رویشان مقداری پنیز پیتزا بریزید و داخل فر بذارید تا پنیر پیتزا کمی برشته شود. می توانید کوفته را با سبزیجات تزیین و نوش جان کنید.

نکات تکمیلی در مورد کوفته سبزیجات
کوفته سبزیجات جزو دلمه و کوفته میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
کوفته سبزیجات را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 3 نفر مناسب میباشد .
#نمناک