طرز تهیه فلپ جک پرتقالی با شکلات چیپسی

The unborn · 30/8/18

دستور پخت شیرینی فلپ جک پرتقالی با شکلات چیپسی
فلپ جک (Flap Jack) را بیشتر به عنوان یک شخصیت کارتونی می شناسند، ولی بهتر است بدانید فلپ جک نوعی کیک صبحانه است که اصالتی انگیسی دارد. امروز طرز تهیه ی یک فلپ جک خوشمزه که با میوه های خشک تهیه می شود را برای شما قرار داده ایم. با ما همراه باشید:

مواد لازم برای شیرینی فلپ جک پرتقالی با شکلات چیپسی

کره 295 گرم
شکر قهوه ای 150 گرم
سیروپ طلایی 110 گرم
پرک جودوسر 500 گرم
نمک 1 پینچ
رنده ی پوست پرتقال 2 عدد متوسط
آب پرتقال 3 ق غ
شکلات چیپسی 110 گرم
پودر شکر و پودر کاکائو برای پاشیدن روی شیرینی ها

طرز تهیه شیرینی فلپ جک پرتقالی با شکلات چیپسی
یک سینی 20 سانتی را کاملا چرب کرده کف سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید .
کره ، شکر قهوه ای ، سیروپ طلایی را با هم مخلوط نموده در یک ظرف نچسب روی حرارت ملایم بگذارید تا ذوب شوند . شعله را خاموش کرده پرک جودوسر و نمک را اضافه کرده مخلوط نمایید و سپس آب و رنده پوست پرتقال را اضافه کرده و کناری بگذارید تا کاملا خنک شود.
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت / شماره 4 روشن کنید تا گرم شود.
شکلات را به مواد شیرین اضافه کرده هم بزنید و کف سینی به صورت یکدست صاف کرده پرس کنید و به مدت 30 – 35 دقیقه در فر بگذارید تا بپزد و طلایی شود .
شیرینی را بعد از پخت کناری بگذارید و 10 دقیقه اجازه دهید از حرارت بیوفتد و تا گرم است خطهای برشتان را رویش مشخص کنید . کاملا که سرد شده از سینی برگردانده و با چاقویی تیز برش بزنید و رویشان پودر شکر و کاکائو بپاشید .

نکات تکمیلی در مورد شیرینی فلپ جک
شیرینی فلپ جک جزو کیک و شیرینی - شیرینی خشک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40 دقیقه میباشد .
شیرینی فلپ جک را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .
#نمناک