خوش آمدید به رمان ۹۸ | بهترین انجمن رمان نویسی

رمان ۹۸ با هدف ترویج فرهنگ کتاب خوانی و تقویت قلم عزیزان ایجاد شده است.
هدف ما همواره ایجاد محیطی گرم و صمیمی و دوستانه بوده
برای مطالعه کامل رمان‌ها و استفاده از امکانات انجمن
به ما بپیوندید و یا وارد انجمن شوید.

!MeŁłКa ƝasłƦłaƝ!

مدیر بازنشسته رمان ۹۸
کاربر رمان ۹۸
  
عضویت
3/10/19
ارسال ها
1,150
امتیاز واکنش
10,426
امتیاز
323
زمان حضور
73 روز 8 ساعت 4 دقیقه
نویسنده این موضوع
مواد لازم برای خورش متن جن
  • سـ*ـینه مرغ: یک عدد
  • کشمش:150 گرم
  • قیسی:12 عدد
  • گردو ساییده:200 گرم
  • پیاز داغ: 3 قاشق غذاخوری
  • رب گوجه فرنگی:3 قاشق غذاخوری
  • رب انار:2قاشق غذاخوری
  • نمک، فلفل و زردچوبه:به میزان لازم
  • گلپر:به میزان لازم

خورش متنجن


طرز تهیه خورش متن جن

مرغ را به همراه گردوی ساییده شده و مقداری رب انار، نمک ، فلفل و زردچوبه و یک استکان آب داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشند و گردو به روغن بیفتد.
بعد ار یک ربع جوشیدن 2 لیوان آب سرد به داخل قابلمه اضافه کنید و حرارت را کم کنید تا خورش بجوشد و مرغ پخته شود.
بعد از یک ساعت تکه های مرغ را از قابلمه بیرون بیاورید و کشمش ، پیاز داغ ، ربگوجه فرنگی و قیسی را با 2 لیوان آب سرد دیگر، داخل قابلمه بریزید تا بپزند و گردوها خودشان را بگیرندو خورش کمی سفت شود.
در 10 دقیقه آخر پخت خورش، مرغ را با همراه گلپر به خورشت اضافه کنید و خورشت را از روی حرارت بردارید.

دستور تهیه خورش متن جن

نکات تکمیلی در مورد خورش متن جن
خورش متن جن جزو انواع خورش میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت میباشد .
خورش متن جن را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
انجمن رمان ۹۸


طرزتهیه‌ی خورش متن جن

 
  • تشکر
Reactions: The unborn
shape1
shape2
shape3
shape4
shape7
shape8
بالا