- عضویت
- 26/7/18
- ارسال ها
- 1,087
- امتیاز واکنش
- 20,429
- امتیاز
- 368
- محل سکونت
- به تو چه من از کجام
- زمان حضور
- 15 روز 17 ساعت 38 دقیقه
تصوری که همه ما از غذاهای چینی داریم، یک سری موجود و حشرات کباب شده و آب‌پز شده است که حتی نگاه کردن به تصویرشان هم زجرآور است، چه برسد به خوردنشان. معمولا این می‌شود دغدغه‌ی سفر کردن به پکن یا هر شهری از چین که، پس چی بخوریم؟ اما خیالتان راحت؛ در پکن غذاهای زیادی برای تست کردن پیدا می‌شود و حشرات و جانوران فقط بخشی از آنها هستند. غذاهای پکن آنقدر ارزان است که ممکن است به چشم‌هایتان شک کنید. یکی از رایج‌ترین خوردنی‌هایی پکن که با کم‌ترین قیمت در هر جایی از شهر پیدا می‌شود، چیزی‌ست شبیه به پن‌کیک که از تخم‌مرغ، نوعی خمیر مخصوص چینی، موسیر و سسِ مخصوص کلوچه درست می‌شوند. اگر در خیابان و بعد از گشت و گذارهای طولانی احساس گرسنگی کردید، امتحان کردن این پن‌کیک‌های لذیذ خستگی را از تنتان بیرون می‌کند.
برای نهار و شام گزینه‌ها فراوانند؛ فقط باید ببینید کدامشان را بیشتر دوست دارید.
یانگ‌رو چائوئر، همان کباب بره خودمان است. در پکن می‌توانید از بعدازظهر تا شب انواع کباب‌ها را در دکه‌های کباب‌فروشی پیدا کنید؛ معروف‌ترین محله‌ای که دکه‌های سیار فروش کباب خوبی در آن پیدا می‌شوند وانگ فوجینگ است؛ در وانگ فوجینگ انواع خوراک بره، جوجه و گوشت گوساله و همین‌طور انواع و اقسام نودل سرو می‌شوند.
برای اين‌كه خوراك سالم و راحتي داشته باشید بهتر است ينگ‌يانگ در خواست كنيد كه طعم آن، ملايم و دلپذيرتر است. مواد خام در بشقابی برای شما سرو می‌شود كه شامل انواع گوشت و غذاهای دريایی، سبزی، انواع قارچ، نودل و توفو است. جالب این‌جاست که خودتان باید در سر میز، ینگ‌یانگ را طبخ کنید. چینی‌ها با غذاها نوعی سس غليظ كه معمولاً با كنجد همراه می‌شود مصرف می‌کنند. شما می‌توانيد فلفل قرمز، سير، و چيزهای ديگر را هم به آن اضافه كنيد.
چینی‌ها هم مثل ما ایرانی‌ها عاشق تنقلات‌اند. با آمدن زمستان و سرما، خوراکی‌های مخصوصی هم وارد خانه‌های چینی می‌شود. یکی از این خوراکی‌ها بینگ‌تانگ‌هولو است؛ نوعی خوراکی که میوه‌هایی مثل توت، پرتقال، انگور، توت‌فرنگی، موز و حتی مغز آجیل را آنقدر در شکر می‌خوابانند تا سفت شود. البته میوه توت بین میوه‌های دیگر برای ساختن بینگ‌تانگ‌هولو معروف‌تر است. می‌توانید این خوراکی پکنی را جزء تنقلاتی بگذارید که در بازدید از دیدنی‌های پکن می‌خورید و خستگی در می‌کنید.
رستوران خانگی گئولین بین رستوران‌های پکن خیلی معروف است و خود چینی‌ها عقیده دارند بهترین و ارزان‌ترین غذاها به نسبت کیفیتشان در آن سرو می‌شود. وقتی به شعبه‌های گئولین می‌روید باید آماده‌ی شلوغی و ازدحام باشید، اما بدانید با این حال چیزی از فضای دوست‌داشتنی آن کم نمی‌شود.
رستوران اوريگوس دارای چند شعبه در سطح شهر است و هر چيزی كه فکرش را کنید از پيتزا، پاستا گرفته تا غذاهای بین‌المللی ِ دیگر در آن سرو می‌شود و اگر غذاهای پکن را دوست ندارید می‌توانید غذاهای دیگری از آن انتخاب کنید.
برای نهار و شام گزینه‌ها فراوانند؛ فقط باید ببینید کدامشان را بیشتر دوست دارید.
کباب اردک یکی از معروف‌ترین غذاهای پکن است و چه بهتر که تا در پکن هستید یک‌بار آن را امتحان کنید. پکنی‌ها اردک کباب شده را با پن‌کیک‌های نازک و همراه با سس آلو، موسیر و خیار سرو می‌کنند؛ درواقع گوشت اردک را در سس می‌زنند، و یک پن‌کیک دور آن می‌پیچند و در آخر همراه موسیر و خیار می‌خورند.
یانگ‌رو چائوئر، همان کباب بره خودمان است. در پکن می‌توانید از بعدازظهر تا شب انواع کباب‌ها را در دکه‌های کباب‌فروشی پیدا کنید؛ معروف‌ترین محله‌ای که دکه‌های سیار فروش کباب خوبی در آن پیدا می‌شوند وانگ فوجینگ است؛ در وانگ فوجینگ انواع خوراک بره، جوجه و گوشت گوساله و همین‌طور انواع و اقسام نودل سرو می‌شوند.
برای اين‌كه خوراك سالم و راحتي داشته باشید بهتر است ينگ‌يانگ در خواست كنيد كه طعم آن، ملايم و دلپذيرتر است. مواد خام در بشقابی برای شما سرو می‌شود كه شامل انواع گوشت و غذاهای دريایی، سبزی، انواع قارچ، نودل و توفو است. جالب این‌جاست که خودتان باید در سر میز، ینگ‌یانگ را طبخ کنید. چینی‌ها با غذاها نوعی سس غليظ كه معمولاً با كنجد همراه می‌شود مصرف می‌کنند. شما می‌توانيد فلفل قرمز، سير، و چيزهای ديگر را هم به آن اضافه كنيد.
چینی‌ها هم مثل ما ایرانی‌ها عاشق تنقلات‌اند. با آمدن زمستان و سرما، خوراکی‌های مخصوصی هم وارد خانه‌های چینی می‌شود. یکی از این خوراکی‌ها بینگ‌تانگ‌هولو است؛ نوعی خوراکی که میوه‌هایی مثل توت، پرتقال، انگور، توت‌فرنگی، موز و حتی مغز آجیل را آنقدر در شکر می‌خوابانند تا سفت شود. البته میوه توت بین میوه‌های دیگر برای ساختن بینگ‌تانگ‌هولو معروف‌تر است. می‌توانید این خوراکی پکنی را جزء تنقلاتی بگذارید که در بازدید از دیدنی‌های پکن می‌خورید و خستگی در می‌کنید.
رستوران خانگی گئولین بین رستوران‌های پکن خیلی معروف است و خود چینی‌ها عقیده دارند بهترین و ارزان‌ترین غذاها به نسبت کیفیتشان در آن سرو می‌شود. وقتی به شعبه‌های گئولین می‌روید باید آماده‌ی شلوغی و ازدحام باشید، اما بدانید با این حال چیزی از فضای دوست‌داشتنی آن کم نمی‌شود.
رستوران اوريگوس دارای چند شعبه در سطح شهر است و هر چيزی كه فکرش را کنید از پيتزا، پاستا گرفته تا غذاهای بین‌المللی ِ دیگر در آن سرو می‌شود و اگر غذاهای پکن را دوست ندارید می‌توانید غذاهای دیگری از آن انتخاب کنید.
غذای پکن
رمان ۹۸ | دانلود رمان
نودهشتیا,بزرگترین مرجع تایپ رمان, دانلود رمان جدید,دانلود رمان عاشقانه, رمان خارجی, رمان ایرانی, دانلود رمان بدون سانسور,دانلود رمان اربابی,
roman98.com
