عاشوره یکی از غذاهای محلی و خوشمزه ترکیه است که بیشتر در مراسم مذهبی و برای نذری استفاده میشود و روش پخت این آش خوش طعم خیلی راحت و سریع است.
مواد لازم برای ۶-۸ نفر
گندم حلیمیک و نیم لیوان
نخود۱ استکان
لوبیا سفید۱ استکان
برنج ریز یا نشاسته۳ قاشق غذاخوری
قیسی۱۵ عدد
انجیر خشک۱۱ عدد
کشمش زرد۱...