ویتامین C ویتامین مورد علاقهی لینوس پاولینگ، دانشمند زیست شیمیدان آمریکایی و برندهی نوبل که روی آن مطالعه کرده است، یک آنتی اکسیدان است که نقش مهمی در سیستم ایمنی بدن دارد.
ویتامین C به چرخهی ویتامین آنتی اکسیدانی مهم دیگری به نام ویتامین E کمک میکند و این کار را با اهدای الکترونهای خودش...