مواد لازم برای خورش لوبیای ارومیه:
گوشت خورشتی:300 گرم
لوبیا چیتی:2 و نیم پیمانه
بادمجان:2 عدد
سیب زمینی:1 عدد بزرگ
گوجه فرنگی:2 عدد
رب گوجه فرنگی:1 قاشق سوپخوری
پیاز:1 عدد
غوره:2 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و زعفران:به میزان لازم
طرز تهیه خورش لوبیای ارومیه:
ابتدا لوبیا...