خورش لوبیا ارومیه ای یک خورش محلی که جزو غذاهای معروف و خوشمزه شهر ارومیه است .
مواد لازم برای خورش لوبیا ارومیه :
لوبیا چیتی 170 گرم
روغن مایع به میزان لازم
گوشت مغز ران یا ماهیچه 400 گرم
پیاز داغ 2 قاشق سوپخوی
نمک و فلفل به میزان لازم
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری
آب...