دفع مواد منفجره با اسفناج
دانشمندان آمريكايي در آزمايشگاه ملي پاسيفيك نورث وست و زارت نيرو كشف كرده ان كه از اسفناج و ديگر گيهان وابسته مي توان براي خنثي سازي ذخاير نامطلوب مواد منفجره مانند TNT استفاده كرد . آنها عقيده دارند كهآنزيم نيترورداكتاز موجود در اسفناج مي تواند مواد منفجره را هضم كند...