مواد لازم برای کوفته بوقلمون و کدو سبز
گوشت بوقلمون چرخکرده 500 گرم
کدو سبز 1 عدد
پیاز 1/4 یک عدد
گشنیز یا جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری
زیره سبز 1 قاشق چایخوری
پودر سیر 1 قاشق چایخوری
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
پودر زنجبیل 1/2 قاشق چایخوری
نمک و فلفل به مقدار کافی
رب گوجه 1 قاشق غذاخوری
سس تند 2...