مواد لازم برای گوزلمه
ماست:3 پیمانه
تخم مرغ:4 عدد
سیر:4 حبه
روغن:کافی برای سرخ کردن تخم مرغ
نمک:به میزان لازم
طرز تهیه گوزلمه
تابه ای را روی حرار قرار دهید و مقدارکمی روغن در آن بریزید تا داغ شود. سپس تخم مرغ ها را داخل آن نیم رو کنید .
وقتی تخم مرغ ها پخت ، سیر له شده را به همراه مقداری نمک...