املت سوسیس چیزی بین تورتیلای اسپانیایی و فریتاتای ایتالیایی است. به خاطر ترکیب سوسیس و سیب زمینی اسپانیایی است و به خاطر اینکه به جای گاز از فر برای پخت آن استفاده میشود و پف میکند.
مواد لازم برای املت سوسیس
سوسیس :120 گرم
تخم مرغ بزرگ :6 عدد
سیب زمینی :4 عدد
رزماری تازه :2 ساقه
پیاز :2 عدد...