مواد لازم برای سماق پلو
برنج 4 پیمانه
آب لبو 1/2لیوان
پیاز 1 عدد
سیر 1 حبه
گوشت چرخکرده 300 گرم
پودر سوخاری 3 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان کافی
زردچوبه و زعفران به میزان لازم
سماق 4-5 قاشق غذاخوری
در بین انواع پلو، نام سماق پلو کمتر شنیده شده است. اگر اسمش را تا به حال نشنیده اید، باید...