دستور پخت شامی بادمجان خوشمزه و بی نظیر را در ادامه می خوانید.
مواد لازم برای شامی بادمجان
بادمجان :پنج عدد
برنج پخته شده :نصف پیمانه
پنیر پارمزان :نصف پیمانه
گوشت چرخ کرده :250 گرم
تره، مرزه و جعفری ساطوری شده :150 گرم
تخم مرغ :دو عدد
پیاز رنده شده :یک عدد
نمک، فلفل و روغن مایع :به میزان...