آماده کردن مانتی
ابتدا مانتی ها را تهیه و سپس به سراغ تهیه آش بروید، برای تهیه مانتی مراحل زیر را انجام دهید:
مواد لازم برای تهیه مانتی:
مواد لازم
مقدار لازم
آرد
300 گرم
نمک
یک دوم قاشق چای خوری
تخم مرغ
سه عدد
روغن زیتون
3 قاشق غذاخوری
گوشت چرخ کرده
200 گرم
زردچوبه، کاری،...