آش اوماج از پرطرفدارترین آشهای فصل سرد سال بوده و به عنوان آشی برای درمان سرماخوردگی و مرهم سـ*ـینه و گلودرد شناخته شده است. طرز تهیه این آش در استانهای مختلف کشورمان با اندکی تفاوت انجام میشود. آش اوماج همدانی، آش اوماج اصفهان، آش اوماج زنجان و نیز آش اوماج با لپه و آش اوماج با آویشن همگی...