جگر مرغ =نیم کیلو
12 باریکه =گوشت گاو
یک چهارم فنجان= سس سویا
نصف قاشق چای خوری= پودر زنجبیل
نصف قاشق چای خوری =پودر چیلی
دستور پخت:
جگر ها را به دو نیم کرده ، باریکه های گوشت را نیز از وسط به دو نیم کنید .
هر یک از باریکه های گوشت را دور یک نیمه جگر بپیچید و با خلال دندان انتهای آن را محکم...