در اینجا میخوایم با میرزا قاسمی آشنا شویم و طرز تهیه آن را بدونیم
میرزا قاسمی یک غذای شمالی_گیلانی است که بیشتر مردم اون رو کبابی میل میکنند... البته میرزا را میتوان روی اجاق گاز هم پخت ولی گیلانی ها معتقدند که میرزا را باید کبابی درست کرد ..
حالا میخوایم طرز تهیه آن را بفهمیم
مرحله اول
برای...