کلسیم کلرید به عنوان یک ماده افزودنی در صنعت غذا هم کاربرد دارد. این ماده در بستنی ها و دسر های یخ زده به عنوان مبرد استفاده می شود. از کلرید کلسیم در سبزیجات کنسرو شده به عنوان سفت کننده استفاده می شود. این ترکیب شیمیایی به فرآوری مواد غذایی و نیز به افزایش عمر مفید و استحکام میوه جات و سبزیجات...