شیرینی گلپر
▪ مواد لازم:
ـ آرد سفید یک و یک چهارم پیمانه
ـ آرد نخودچی دو قاشق غذاخوری
ـ روغن جامد پنجاه گرم
ـ پودر قند صد و سی گرم
ـ روغن صاف (کره گیاهی) بیست تا بیست و پنج گرم
▪ طرز تهیه:
روغن ها را نرم کرده، پودر قند را اضافه می کنیم. آن قدر ورز می دهیم تا کاملآ یک دست شود سپس آرد...