این توپک های جگر و گوشت چرخ کرده غذایی خوشمزه و سرشار از آهن هستند که برای کسانی که کم خونی دارند بسیار مناسب است.
میزان سرو: 6 الی 8 نفر
مواد لازم برای توپک جگر :
جگر گوسفندی 300 گرم
پیاز خرد شده یک عدد
فلفل سبز خرد شده 3 عدد
فلفل قرمز خرد شده یک عدد
گوشت چرخ کرده 100 گرم
برگ ریحان خشک 2...