خوش آمدید به رمان ۹۸ | بهترین انجمن رمان نویسی

رمان ۹۸ با هدف ترویج فرهنگ کتاب خوانی و تقویت قلم عزیزان ایجاد شده است.
هدف ما همواره ایجاد محیطی گرم و صمیمی و دوستانه بوده
برای مطالعه کامل رمان‌ها و استفاده از امکانات انجمن
به ما بپیوندید و یا وارد انجمن شوید.

غذای کره‌ای

  1. Parmida_viola

    طرز تهیه اودنگ یا کیک‌ ماهی کره‌ای

    اودنگ کره ای یا سوپ کیک ماهی از غذاهای پرطرفدار خیابانی می باشد که مردم کره با رسیدن فصول سرد بیشتر از همیشه آن را تهیه می کنند. کیک ماهی کره ای200 گرم کلپ خشک10 گرم آنچوی خشک پاک شده30 گرم تربچه سفید نازک برش خورده100 گرم پیاز سبز نازک برش خورده30 گرم آب6 لیوان سویاسس1 قاشق غذاخوری سیر له شده1...
  2. Parmida_viola

    طرز تهیه کباب کره‌ای یا گالبی

    کباب دنده کره ای که به زبان کره ای گالبی (Galbi) یا کالبی نام دارد، برای اشاره به انواع مختلفی از غذاهای تهیه شده از دنده گوشت گاو به کار می‌رود. گوشت دنده از قبل برای مزه‌دار شدن در ترکیبی شیرین از سس سویا، شکر، روغن کنجد و سیر خوابانده می‌شود. خود کلمه گالبی به معنی دنده است، اما می‌توانید این...
  3. Parmida_viola

    طرز تهیه جاجانگمیون کره‌ای

    جاجانگمیون (Jajangmyeon) یا نودل با سس لوبیای سیاه، غذایی بر پایه نودل است که اصالتی کره ای-چینی دارد. این غذا در عین پرطرفدار بودن، بسیار ساده است و سریع تهیه می‌شود. دلیل نامگذاری‌اش به «نودل سیاه»، به اصلی‌ترین جزء طعم‌دهنده این غذای خوشمزه کره‌ای برمی‌گردد؛ یعنی همان سس غلیظی که لوبیای سیاه...
  4. Parmida_viola

    طرز تهیه چاپچائه کره‌ای

    نودل کره ای شفاف یا چاپچائه (Japchae) که گاهی جاپچائه هم خوانده می‌شود، یکی از غذاهای سنتی کره‌ای است که از سبزیجات تفت داده شده و نودل شیشه‌ای تشکیل شده است. نودل این غذا مخصوص است و آن را از نشاسته سیب‌زمینی تهیه می‌کنند. تمام مواد این غذا قبل از تفت دیدن با روغن کنجد، سس سویا، و مقداری شکر...
  5. Parmida_viola

    طرز تهیه بیبیمباپ کره‌ای

    بیبیمباپ به زبان کره‌ای یعنی برنج مخلوط. غذای کره ای بیبیمباپ در واقع یک نوع قاطی پلوی خودمان است که البته از نظر ظاهری و نوع قاطی کردن مواد خیلی متفاوت با پلوهای ایرانی است. بیبیمباپ کره‌ای مانند بسیاری از دیگر غذاهای این کشور آسیایی غذایی بسیار سالم با پایه گیاهی محسوب می‌شود. این غذا را در...
  6. Parmida_viola

    طرز تهیه بولگوگی کره‌ای

    مواد لازم عصاره گوشت گوساله الیت1 عدد پودر شده گوشت راسته گوسالهنیم کیلو سویا سس3 قاشق غذاخوری آب3 قاشق غذاخوری شکر2 قاشق مربا خوری روغن کنجد1 قاشق غذاخوری کنجد1 قاشق غذاخوری (در صورت تمایل) پیازچه2 عدد پیاز2 عدد (1 عدد خلالی خرد شده 1عدد رنده شده) سیر3 عدد فلفل سیاه1 قاشق چایخوری دستور پخت...
  7. Parmida_viola

    طرز تهیه هباکجااون کره‌ای

    کدو سبز ۴ عدد آرد ۱/۲ فنجان تخم مرغ ۲ عدد نمک ۱/۲ قاشق چای خوری روغن به مقدار لازم کدو رو بشورید و جاهایی از پوستش که لک داره و زده هست رو با پوستکن تمیز کنید و سر و ته کدو رو بزنید و به قطر نیم سانت حلقه حلقه کنید. ۲ تو یه کاسه آرد رو با نمک مخلوط کنید و دو تا تخم مرغ هم بهش اضافه کنید تا...
  8. Parmida_viola

    طرز تهیه برنج کره‌ای معطر

    مواد اصلی کره ۴۰ گرم آب مرغ ۳ پیمانه برنج ۲ پیمانه پیاز خرد شده ۱/۴ پیمانه نخود فرنگی و ذرت پخته ۱/۲ پیمانه برگ بو ۳ برگ سیر له شده ۳ حبه زنجبیل تازه به مقدار لازم ۱ زنجبیل تازه را پوست گرفته و رنده کنید ۲ کره را در یک ظرف روی شعله متوسط گرم کنید ۳ سیر و زنجبیل را به اضافه کرده و تقریباً به مدت...
  9. Parmida_viola

    طرز تهیه کیمچی کره‌ای

    مواد اصلی کاهو چینی ۲ عدد هویج خلالی شده ۱ عدد پیازچه 5 سانتی خردشده ۵ عدد ترب سفید خلالی شده ۱/۲ عدد آرد برنج ۲ قاشق سوپ خوری فلفل تند به مقدار لازم نمک ۱/۲ لیوان فلفل پاپریکا ۵ قاشق غذا خوری سرکه بالزامیک یا سس سویا ۵ قاشق سوپ خوری زنجبیل رنده شده ۱ قاشق غذا خوری سیر رنده شده ۱۰ حبه شکر سفید...
  10. Parmida_viola

    طرز تهیه سوشی بدون جلبک

    برنج ۱ پیمانه ماهی پخته ۲ تکه خیار بزرگ ۲ عدد هویج رنده شده به مقدار لازم فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد سرکه برنج ۲ قاشق غذا خوری شکر ۱/۲ قاشق چای خوری ۱ توی یه ظرف سرکه و شکر رو بریزید و با هم مخلوط کنید تا شکر حل بشه. برنج رو هم با مقداری بیشتر از حد معمول آب به صورت کته و بدون روغن بپزید. برنج...
  11. Parmida_viola

    طرز تهیه رولت تخم مرغ

    مواد اصلی تخم مرغ ۳ عدد هویج (خرد شده) ۱ عدد پیازچه (خرد شده) ۱ ساقه نمک به مقدار لازم ۱ ابتدا تخم مرغ ها را در کاسه ای ریخته و به وسیله ی چنگال یا همزن، هم میزنیم. ۲ سپس هویج و پیازچه ی خرد شده و نمک را به تخم مرغ اضافه میکنیم و همه ی مواد رو باهم مخلوط میکنیم. ۳ بعد کف ماهی تابه را روی حرارت...
  12. Parmida_viola

    طرز تهیه مندو کره‌ای

    مواد اصلی آرد ۵۰۰ گرم هویج ١ عدد پیاز ١ عدد پیازچه ۴ عدد گوشت گاو ۵۰۰ گرم نمک ١ قاشق چای خوری ۱ آرد را با آب خمیر کرده با دست به صورت ورقه های نازک در اورید . ۲ بعد گوشت را خرد کرده و در مقدار کمی روغن تفت دهید. ۳ هویج , پیاز و پیازچه را به قطعات ریز خرد کرده و به همان حالت خام با گوشت مخلوط...
  13. Parmida_viola

    طرز تهیه رامیون کره‌ای

    مواد اصلی نودل ۱ بسته هویج متوسط ۱ عدد پیازچه ۱ عدد سیر ۲ حبه رب گوجه ‌فرنگی ۱ قاشق غذا خوری کره ۱ قاشق غذا خوری سس سویا ۲ قاشق غذا خوری فلفل به مقدار لازم آب ۲ لیوان ۱ ابتدا آب را در ظرفی ریخته و حرارت میدهیم تا به جوش بیاید و بسته نودل را باز کرده و ادویه نودل را به همراه رب گوجه و کره و فلفل...
  14. Parmida_viola

    طرز تهیه امورایس کره‌ای

    مواد اصلی: پیاز متوسط (خرد شده) ۱/۲ عدد روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری سبزیجات مخلوط (ذرت و فلفل دلمه ای و...) ۱/۲ فنجان برنج پخته شده ۳/۲ فنجان سس کچاپ برای تزیین ۱ قاشق غذا خوری سس سویا ۱ قاشق غذا خوری ران مرغ ۱ عدد نمک و فلفل به مقدار لازم مواد لازم برای املت : تخم مرغ بزرگ ۱ عدد شیر ۱ قاشق غذا...
  15. Parmida_viola

    طرز تهیه دوکبوکی کره ای

    دوکبوکی یا همان کیک برنجی تند یک غذای رایج و خوشمزه کره‌ای است. مواد لازم کیک : آرد برنج ۲ لیوان نمک ۱/۲ قاشق چای خوری آب جوش ۱ لیوان روغن کنجد ۱ قاشق غذا خوری مواد سس: پیازچه ۱ دسته آب جوش ۴ لیوان فلفل چیلی ۳ قاشق غذا خوری شکر ۲ قاشق غذا خوری سس سویا ۱ قاشق غذا خوری رب گوجه ‌فرنگی ۲ قاشق...
shape1
shape2
shape3
shape4
shape7
shape8
بالا