مواد اصلی
آرد
۵۰۰ گرم
هویج
١ عدد
پیاز
١ عدد
پیازچه
۴ عدد
گوشت گاو
۵۰۰ گرم
نمک
١ قاشق چای خوری
۱
آرد را با آب خمیر کرده با دست به صورت ورقه های نازک در اورید .
۲
بعد گوشت را خرد کرده و در مقدار کمی روغن تفت دهید.
۳
هویج , پیاز و پیازچه را به قطعات ریز خرد کرده و به همان حالت خام با گوشت مخلوط...