مواد مورد نیاز برای 4 نفر
مواد لازم
مقدار لازم
بادمجان
5 عدد متوسط
گوجه فرنگی
2 عدد
سیر
1 بوته
تخم مرغ
3 عدد
روغن
فلفل
نمک
به مقدار لازم
طرز تهیه مرحله به مرحله میرزا قاسمی
در ابتدا بادمجان ها را کباب می کنیم ( شما می توانید بادمجان ها را داخل فر و یا روی آتش کباب کنید ) سپس پوست...