باسترما پلو یکی از غذاهای محلی و سنتی اردبیل است که روش پخت این غذای خوشمزه و لذیذ آذری بسیار ساده و راحت است و با کمترین مواد در دسترس آماده میشود.
مواد لازم برای ۴ نفر
برنج محلی۴ پیمانه
ران مرغ۴ عدد
کره محلی یا معمولی۵۰ گرم
زعفران دم کردهنصف فنجان
روغن زیتون۳ قاشق غذا خوری
روغن مایعبه میزان...