مواد لازم برای خورش چغاله بادام
چغاله بادام نیم کیلو
گوشت خورشتی نیم کیلو
نعناع تازه 150 گرم
جعفری تازه 350 گرم
پیاز بزرگ 2 عدد
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
آب لیمو ترش و آبغوره 1/2 فنجان
روغن
نمک و فلفل
خورش چغاله بادام
طرز تهیه: ابتدا پیازهای خلال شده را در یک قابلمه متوسط در روغن سرخ کنید. در...