فیله ماهی به تعداد مورد نیاز
تخم مرغ: ۲ عدد
آرد سوخاری: ۱۳۰ گرم
روغن مایع: به میزان لازم
نمک و فلفل: به میزان لازم
مایونز: ۱۰۰ گرم
سیر رنده شده:۱ حبه
رنده پوست لیمو: ۳ قاشق چایخوری
آب لیموترش :۱ قاشق غذاخوری
گشنیز ساطوری شده:۱/۲ قاشق غذاخوری
دستور پخت:
فیلههای ماهی را به شکل نوارهایی به ضخامت...