معمولا برای پایه کیکهای تولد از کیک اسفنجی و یا شیفون استفاده میشود. تفاوتی که کیک اسفنجی و شیفون با هم دارند در استفاده از روغن در مواد اولیه این کیک است. همچنین، در اکثر رسپیهای کیک شیفون، نیازی به جدا کردن زرده و سفیده نیز نیست. در ادامه با فوت و فنها و طرز تهیه کیک اسفنجی ساده وانیلی و...