مواد لازم : برای 6 الی 8 نفر
گوشت دنده750 گرم
برنج1 کیلو
شوید نیم کیلو
باقلاسبز0/5 کیلو
پیاز 2 عدد
زعفران به مقدار کافی
ادویه به مقدار کافی
نمک به مقدار کافی
دارچین به مقدار کافی
طرز تهیه :
برنج را خیس کنید . گوشت را با پیاز و زعفران و ادویه و نمک بگذارید بپزد . باقلا را در صورت درشت...