۵۰۰ گرم گوشت گاو خرد شده در قطعات كوچك
۱ عدد پياز متوسط
۱ قاشق سوپخوري كره
۱ قاشق سوپخوري روغن
۲۵۰ گرم قارچ
۱ قاشق سوپخوري جعفري خرد شده
۲۰۰ گرم سيب زميني سرخ كرده
مواد لازم براي سس:
۲ قاشق سوپخوري كره
۳ قاشق سوپخوري خامه پرچرب
۲ قاشق سوپخوري آرد سفيد
سه چهارم پيمانه شير
نمك
فلفل
دستور پخت...