کباب دنده کره ای که به زبان کره ای گالبی (Galbi) یا کالبی نام دارد، برای اشاره به انواع مختلفی از غذاهای تهیه شده از دنده گوشت گاو به کار میرود. گوشت دنده از قبل برای مزهدار شدن در ترکیبی شیرین از سس سویا، شکر، روغن کنجد و سیر خوابانده میشود. خود کلمه گالبی به معنی دنده است، اما میتوانید این...