در جهان میلیونها مادهٔ شیمیایی وجود دارد. بعضی از آنها دارای خاصیت اسیدی و بعضی دیگر دارای خاصیت بازی هستند. اسیدها موادی هستند که در ترکیب با آب یون هیدروژن (+H) آزاد میکنند. بازها موادی هستند که در ترکیب با آب یون هیدروکسید (-OH) آزاد میکنند.
کلمه «اسید» (به انگلیسی:acid) از واژه لاتین...