لوزالمعده، پانکرِآس (به انگلیسی: Pancreas) یا خوشگوشت[۲] غدهای پهن و دراز است که در قسمت فوقانی شکم و پشت معده قرار گرفتهاست. لوزالمعده متشکل از سه قسمت سر، تنه و دم است. قسمت سر آن در مجاورت قسمت دوم (دوئودنوم) قرار گرفتهاست در واقع قسمت سر آن مجاورت داخلی قسمت دوم دوئودنوم محسوب میشود...