ابتدا تمام حبوبات و گندم را از قبل خیس می کنیم که نفخآنها گرفته شود. سپس به مدت 2 الی 3 ساعت می پزیم تا کاملا پخته شوند. برای آشنایی کامل با طرز تهیه آبگوشت گیاهی همراه آشپزخانه باشید.
مواد لازم آبگوشت گیاهی
گندم 4/1 پیمانه
نخود ، لوبیا چیتی وسفید 1 پیمانه
پیاز متوسط 2 عدد
گوجه...