خوش آمدید به رمان ۹۸ | بهترین انجمن رمان نویسی

رمان ۹۸ با هدف ترویج فرهنگ کتاب خوانی و تقویت قلم عزیزان ایجاد شده است.
هدف ما همواره ایجاد محیطی گرم و صمیمی و دوستانه بوده
برای مطالعه کامل رمان‌ها و استفاده از امکانات انجمن
به ما بپیوندید و یا وارد انجمن شوید.

The unborn

مدیر ارشد بازنشسته رمان ۹۸
کاربر رمان ۹۸
  
عضویت
20/8/18
ارسال ها
8,710
امتیاز واکنش
29,462
امتیاز
473
سن
23
محل سکونت
کویِ دوست
زمان حضور
207 روز 9 ساعت 43 دقیقه
نویسنده این موضوع
مواد لازم برای کباب فلفلی

فلفل سبز 2 عدد
گوشت چرخ کرده 150 گرم
سیر 2 عدد
فلفل دلمه به میزان لازم کمی، قرمز باشد
سس خردل 1 قاشق چای خوری یا پودر خردل
لیمو ترش 1 عدد برای رنده کردن پوست آن
زعفران به میزان لازم کمی
پودر فلفل قرمز به میزان لازم نمک و فلفل سفید
پنیر پیتزا به میزان لازم
پیازچه به میزان لازم




طرز تهیه کباب فلفلی

به گوشت چرخ کرده برگ سیر ریز خردشده، پیاز رنده شده ، پیازچه ، کمی فلفل دلمه قرمز ریز خرد شده ، یک قاشق چای خوری سس خردل یا پودر آن ، رنده پوست لیمو ترش ، کمی زعفران ، نمک ، فلفل سفید ، پودر فلفل قرمز اضافه کنید.

فلفل های سبز باریک و بلند را از کنار یک برش دهید و داخل فلفل پنیر پیتزا بریزید و بعد فلفل را با گوشت پوشش دهید به طوری که بالا و پایین فلفل بیرون بماند .

بعد کبابمان را با حرارت کم سرخ کنید به مدت دو یا سه دقیقه بعد درب ظرف را بگذارید تا ارام بپزد.

در این فاصله سس ان را تهیه میکنیم .

طرز تهیه سس کباب فلفلی

کمی گردو ، نعناع تازه ، پیازچه ، سیر، فلفل قرمز دلمه ای، روغن زیتون را داخل غذا ساز بریزید و دریک ماهیتابه اول یک پیاز کوچک را رنده کنید و بعد رب گوجه فرنگی اضافه کنید کمی تفت بدهید ، زعفران و کمی اب لیموی تازه اضافه کنید و مواد داخل غذا ساز را به رب اضافه کنید و تفت دهید ، کمی اب اضافه کنید و اجازه دهید حداقل پانزده دقیقه سس ما جا بیافتد .

مقداری از این سس را به کبابمان اضافه کنید و بقیه را موقع سرو روی کباب فلفلی ها بریزید.

کباب فلفلی رامیتوانید با نان، کته، و یا با چلو میل بفرماید.


نکات تکمیلی در مورد کباب فلفلی
کباب فلفلی جزو انواع کباب میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
کباب فلفلی را می توانید در وعده نهار - شام - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .
#نمناک


طرز تهیه کباب فلفلی

 
shape1
shape2
shape3
shape4
shape7
shape8
بالا